儿童小吃做法大全夏天
夏天是适合吃清淡、凉爽的食物，以下是一些适合儿童夏天的健康小吃做法：
凉拌黄瓜 材料
：黄瓜500克、蒜末适量、盐适量、生抽适量、醋适量、糖适量、辣椒油适量。
做法 1. 将黄瓜洗净，切成细丝。 2. 在碗中加入蒜末、盐、生抽、醋和糖，搅拌均匀。 3. 将调好的凉拌汁淋在黄瓜丝上，再滴入适量的辣椒油，搅拌均匀即可。番茄炒蛋
材料：番茄3个、鸡蛋2个、大葱适量、盐适量、食用油适量。
做法 1. 将番茄洗净切块，大葱切段备用。 2. 在锅中加入适量的食用油，打入鸡蛋炒熟备用。 3. 在锅中加入切好的番茄块和葱段，翻炒至软烂。 4. 加入炒熟的鸡蛋，调入盐和生抽，翻炒均匀即可。鲜榨果汁
推荐：西瓜汁
材料：新鲜西瓜、蜂蜜、纯净水。
做法 1. 选用新鲜西瓜，去皮去籽，切块。 2. 将西瓜块放入榨汁机中，加入适量蜂蜜和纯净水，榨出果汁即可。蒜蓉西兰花
材料：西兰花1小朵、大蒜适量、生抽适量、盐适量。
做法 1. 将西兰花洗净切成小朵，大蒜切末备用。 2. 在锅中加入适量的食用油，放入蒜末爆香。 3. 将西兰花加入锅中翻炒至熟透。 4. 加入适量的生抽和盐调味即可。莲子羹
材料：莲子、冰糖。
做法 1. 将莲子温水洗净，浸泡发好，放入锅中，加水煮至熟透。 2. 加入冰糖调味即可。夏日当点心给小儿食用。茭白粥
材料：茭白、粳米、水、冰糖。
做法 1. 茭白洗净切细丝，加水煎取汁液。 2. 与淘净的粳米一同按常法煮粥。 3. 日服一剂，数次食用。脆皮巧克力雪糕
材料：淡奶油、零卡糖、无糖酸奶、巧克力。
做法 1. 把淡奶油倒入容器里，加入1勺零卡糖，低速打5成发。 2. 倒入无糖酸奶，混合均匀。 3. 在雪糕模具中插入自带的雪糕棒，倒入雪糕糊，放入冰箱冷冻6小时以上。 4. 巧克力切碎，放入杯子里，隔水融化，用蛋抽搅拌至巧克力完全融化。 5. 脱模的雪糕迅速蘸上巧克力酱。爆浆荔枝
材料：荔枝、酸奶、芒果丁。
做法 1. 将荔枝去壳，去核，用淡盐水浸泡十分钟。 2. 将荔枝整齐摆放在冰格，用裱花袋装进酸奶，挤在荔枝中。 3. 往荔枝中间放上芒果丁，放进冰箱冷冻4个小时以上。家庭版炒酸奶
材料：牛奶、白凉粉、赤藓糖、水果。
做法 1. 锅内加入清水，放入洗干净的食材（除牛奶、白凉粉以外的食材），大火烧开，转小火慢煮50分钟，喜欢甜的，可加入适量的冰糖调味。 2. 捞出汤渣，加入60克白凉粉，搅拌至无粉粒即可。 3. 装入耐高温的容器内，放入冰箱冷藏，冷凉自然就凝固了。 4. 热牛奶中加入40克白凉粉、赤藓糖调味，搅拌均匀。 5. 把牛奶倒在凝固的茅根竹冻上，放入冰箱，奶冻凝固即可。茅根竹牛奶冻
材料：清水、食材（除牛奶、白凉粉以外的食材）、冰糖。
做法
1. 锅内加入清水，放入洗干净的食材（除牛奶、白凉粉以外的食材），大火烧开，转小火