奶茶店芒果汁的做法
1. 基础芒果奶茶
所需材料:
鲜芒果2个
茶叶袋1个
糖浆或蜂蜜适量
牛奶200毫升
冰块适量
做法步骤:
1. 将鲜芒果削皮,榨出芒果肉,过滤出芒果汁。
2. 用沸水冲泡茶叶袋,直至茶水的颜色呈现淡黄色。将泡好的茶袋取出并过滤。
3. 加入少许糖浆或蜂蜜,溶于茶水中。
4. 将糖浆茶水倒入芒果汁中,搅拌均匀。
5. 将200毫升的牛奶倒入混合的芒果饮料中,搅拌均匀。
6. 将芒果奶茶倒入杯子中,加入适量的冰块即可。
2. 使用奶茶机的做法
所需材料:
袋装红茶
牛奶和水(比例为1:1)
糖浆或蜂蜜(适量)
做法步骤:
1. 将袋装红茶放入奶茶机中的茶漏上。
2. 倒入牛奶和水,注意不要低于最低刻度,也不要高于最高刻度。
3. 加盖并通电,按奶茶键开始启动。
4. 听到提示音后,奶茶煮好,一键搞定。
5. 在煮奶茶的同时,将芒果榨汁,奶茶煮好后加入适量蜂蜜增加甜度,和奶茶一起搅拌均匀即可。
3. 加入脆波波和果肉的芒果奶茶
所需材料:
芒果肉30克
脆波波50克
茉莉绿茶汤100毫升
牛奶60毫升
淡奶油20毫升
果糖25毫升
芒果原浆30毫升
冰块350毫升
做法步骤:
1. 先在出品杯中加入30克芒果肉,用柠檬锤将果肉捣烂,再加入50克脆波波。
2. 雪克杯中加入100毫升的茉莉绿茶汤、60毫升牛奶、20毫升淡奶油、25毫升果糖、30毫升芒果原浆,用吧更勺搅拌均匀。
3. 加入冰块到350毫升的刻度线,然后一起雪克均匀。
4. 雪克好后倒入出品杯中至九分满,再挤上奶油雪顶,最后撒上桂花做装饰。
4. 使用芒果酱和奶精的做法
所需材料:
芒果酱20克
奶精5平勺
热水200毫升
果糖45克
红茶250毫升
做法步骤:
1. 芒果酱两平勺盛于杯内,五平勺奶精盛于量杯加200毫升热水,放果糖45克搅拌。
2. 最后加红茶250毫升搅拌即可。
5. 加入果冻的芒果奶茶
所需材料:
芒果2个
果冻适量
冰好的奶茶适量
做法步骤:
1. 将芒果切丁或捣碎放入碗中。
2. 将果冻捣碎加入。
3. 把冰好的奶茶加入,搅拌均匀即可。
6. 使用冷冻芒果浆和生椰乳的做法
所需材料:
冷冻芒果浆60克
生椰乳100毫升
茉莉绿冷冻芒果酱80克
茶60毫升
冰糖15克
冰块160克
果冻20克
芒果丁适量
做法步骤:
1. 冰沙机内加入60克冷冻芒果浆、100毫升生椰乳、80克茉莉绿冷冻芒果酱、15克冰糖、160克冰块,打匀。
2. U型杯内加入20克冷冻芒果浆挂壁,然后加入50克原味晶球,撒上芒果丁,最后放上一根冷冻新鲜芒果装饰。
7. 加入更多芒果和牛奶的做法
所需材料:
芒果400克
牛奶200毫升
开水200毫升
白糖适量
做法步骤:
1. 小半个芒果,差不多400克,十字划开,芒果挖进搅拌机。
2. 牛奶200毫升,开水200毫升,全部倒进搅拌机。
3. 喜欢甜的还可以加点白糖,搅拌至浓稠即可。
8. 简单芒果奶昔
所需材料