芋头糯米各种做法
芋头糯米有多种做法,以下提供几种常见的做法:
芋头糯米团子
食材:糯米、糯米面、芋头、胡萝卜、香菇、腊肠、葱花、盐、蚝油、十三香、花生油、糯米粉。
做法:
1. 糯米用清水浸泡三小时,沥干水分。
2. 芋头洗净去皮切碎,腊肠、胡萝卜、香菇也切碎,葱花切好备用。
3. 糯米放入盘中,加入切好的腊肠、芋头、胡萝卜、香菇和葱花,再加入盐、蚝油、十三香和花生油,搅拌均匀。
4. 加入三勺糯米粉,继续搅拌均匀。
5. 取少量糯米用手团成团,放入盘中,团好后冷水下锅蒸40分钟。
6. 出锅后撒上葱花调味即可。
芋头猪肉糯米丸子
食材:芋头、猪肉、盐、生抽、蚝油、葱姜水、糯米、生抽。
做法: