虾饼的做法3岁儿童

1. 西兰花胡萝卜虾饼

食材

鲜虾100克

西兰花1小颗

胡萝卜1小根

蛋清1个

玉米淀粉少许

盐少许

白胡椒少许

料酒几滴

植物油适量

步骤

1. 鲜虾去头、壳、虾线,用刀背剁成虾泥,不要剁太碎。

2. 西兰花和胡萝卜清洗干净,开水里焯两分钟,然后剁碎。

3. 将虾泥、蔬菜碎、蛋清、玉米淀粉、盐、白胡椒和料酒放入大碗中,顺时针搅拌均匀。

4. 热油,小火慢煎,一边煎完翻面,煎至两边金黄即可。淋上自己喜欢的酱料,开吃。

2. 鲜虾蔬菜饼

食材

鲜虾100克

青豆1把

鲜玉米1把

洋葱半个

盐少许

胡椒粉1勺

淀粉1勺

植物油1勺

步骤