郑州哪家酸菜鱼好吃

在郑州，有几家酸菜鱼店备受推荐：

渝名堂养生火锅店：

位于管城回族区紫荆山路与东大街交叉口向西一百米路北，锅里有大量酸菜，火锅都是半熟现煮，比较正宗。

重庆胖子酸菜鱼：

位于黄河口，分店在未来路有一家，味道正宗，汤汁酸爽，鱼的分量也很足。

严厨老坛酸菜鱼：

主打招牌菜老坛酸菜鱼，鱼片鲜嫩爽滑，食材是选用新鲜的黑鱼制作而成。餐厅装修简洁大方，整齐的桌椅和摆放整齐的餐具，干净清爽。食客点评：来自苏州的活鱼现杀，配以特色老坛开胃酸菜，端上金汤+菌汤锅，喝碗酸爽金汤配酥香炒米，别有味道。

黑鱼郭我家酸菜鱼：

位于中原万达1号门进入万达金街拐过弯不远南边就到了。据说这家店十年专注一道菜，那就是酸菜黑鱼。黑鱼要自己去选，一般一人一斤的份量就够吃了。

胡桃里音乐酒馆：

在胡桃里，这道极具江湖气的菜式横扫无数人的舌尖，酸汤开胃，鱼片爽滑，搭配清新的柠檬以提高整体口感。鱼肉久煮而不老，并且无鱼刺和腥味，受到众食客的好评。

荷塘码头黑鱼馆：

位于兰德中心二楼，来这里必点的就是这一锅老坛酸菜鱼，连鱼肉也只有一种：黑鱼。老板说了，市面上做酸菜鱼用的鱼肉，只有这黑鱼是真正的刺少肉嫩，营养价值还高的。

俏兰兰麻辣酸菜鱼：

开在国贸360对面的酸菜鱼餐厅，郑州的本土品牌，走的是品质路线。酸菜鱼卖点：自制天然酸菜，服务员上菜的时候会介绍，他们用的是自制天然酸菜，不使用任何添加剂，甚至连调味料都不用。

九锅一堂酸菜鱼：

来自重庆，在全国都很有名气的外来大牌，去年开到了熙地港，生意一直挺不错的。

这些餐厅的酸菜鱼各有特色，可以根据个人口味选择尝试。建议去之前查看是否有优惠券可以使用。