墨鱼仔配什么好吃
墨鱼仔可以搭配多种食材进行烹饪，以下是一些推荐的搭配方法：
青椒洋葱炒墨鱼仔
原料：墨鱼仔450克，青椒1个，洋葱半个，姜1块，啤酒1瓶。
调料：盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、老抽、食用油各适量。
做法：
清洗墨鱼仔并腌制入味。
炒香姜片、蒜碎和切好的青椒、洋葱。
倒入墨鱼仔翻炒，加老抽调色，焖煮2分钟。
加入啤酒，加盖焖煮至入味。
韭菜炒墨鱼仔
原料：墨鱼仔、韭菜。
调料：食用油、味精、食盐。
做法：
墨鱼仔焯水去腥。
韭菜切段，炒香后加入墨鱼仔快速翻炒，加盐和味精调味。