羊肚菌煮粥做法

羊肚菌小米南瓜粥

主料：羊肚菌（干）2克、小米20克、南瓜50克、水300毫升、盐0.5克、鸡粉1克。

做法

1. 羊肚菌用清水浸泡2小时，沥水切开。

2. 南瓜去皮切成2厘米见方的小丁。

3. 水烧开后放进小米，最小火煮30分钟后，加进南瓜和羊肚菌。

4. 待南瓜熟透，放盐和鸡粉调味出锅。

羊肚菌山药肉糜粥

主料：羊肚菌、铁棍山药、瘦肉、菜心。

做法

1. 山药剁碎，羊肚菌洗净浸泡5分钟剁碎。

2. 猪肉剁成糜，粥煮10分钟后加入肉沫、羊肚菌、山药，小火煮20分钟。

3. 临出锅前下青菜加盐和松鲜鲜调味。

羊肚菌春草荠菜粥