南通火锅米线怎么样

南通的火锅米线整体 口碑不错，有几种不同的品牌和风味可以尝试。

肉酱米线：

有评论提到，米线细而劲道，搭配厚厚的肉酱，口感很好。肉酱里的肉粒大且是手工自制的，稍微泡一会就能入味。吃完后喝汤，汤汇入了肉酱，十分浓郁，还可以根据口味添加辣油和麻油。

大骨熬汤：

有评价称，有些老板会用大骨熬汤，不是添加剂，米线份量大，配菜多，用大碗装，即使吃得再撑，也不想把汤浪费了。这种米线吃完后会让人一身汗，感觉畅快淋漓。

品牌选择：

目前有很多做火锅米线的品牌，可以根据个人口味选择不同的品牌尝试。比如西施火锅米线和辣晕了火锅米线，都有很好的口碑，尤其是招牌火锅米线，辣而不燥，清淡的番茄丸子米线也深受欢迎。

建议

如果你喜欢浓郁肉酱口感的米线，可以选择肉酱米线；如果追求健康和大骨熬制的汤底，可以尝试大骨熬汤的米线。此外，根据个人口味，可以尝试不同的品牌，找到最适合自己的那一款。