速冻猪排烤箱做法

1. 黑胡椒大蒜烤猪排

用料：

猪排

黑胡椒碎

大蒜（不需切太碎）

姜片

生抽

老抽

盐

蚝油

白糖

蜂蜜（可选）

做法：

1. 将猪排放入腌料中，至少腌渍20分钟。

2. 平铺在烤盘里，180度烤25分钟，中间翻面。

3. 烤熟后，再用200度烤5分钟，使猪排更香。

4. 最后用厨房剪刀剪开食用，保留肉汁。

2. 烤箱版猪排

用料：

猪肋排

盐

糖

醋

黄酒

大料

胡椒粉

洋葱

铝箔纸

做法：

1. 猪排用老抽、盐、糖、醋、黄酒涂抹均匀后稍置。

2. 烤盘铺铝箔后放洋葱底，猪排放入，加胡椒入味。