餐饮营销三大客源包括

餐饮营销的三大客源包括 品牌客户、老客户、新客户。

这类客户通常具有较高的消费能力和品牌忠诚度，他们倾向于选择知名品牌的餐厅进行消费。餐厅通过品牌建设和市场推广，吸引这类客户，并通过提供高品质的服务和产品来维护客户关系。

老客户是餐厅的忠实拥趸，他们多次光顾餐厅并积累了丰富的消费经验。餐厅需要通过优质的客户服务和持续的关怀来保持与老客户的关系，并通过优惠活动、会员制度等方式鼓励他们再次消费。

新客户是餐厅潜在的增长点，他们可能是第一次光顾餐厅或通过口碑传播、社交媒体等渠道了解到餐厅。餐厅需要通过有效的引流措施，如开业促销、社交媒体营销、口碑推广等，吸引新客户的关注，并通过优质的服务和产品转化他们成为忠实客户。

综上所述，餐饮营销的三大客源各有特点，餐厅需要根据自身定位和市场情况，制定针对性的营销策略，以实现客户引流和持续增长。