通州运河的老字号餐饮

通州运河的老字号餐饮包括以下几家：

莫菜坊是淮扬菜系的代表，位于北京（通州）大运河文化旅游景区中区（奥体公园北侧）。其特色菜品包括葵花大斩肉、阳春面、文思豆腐和响油鳝糊等。

小楼饭店是一家著名的清真百年老字号，位于通州区南大街12号。以“小楼三焦”为代表，包括小楼烧鲶鱼、焦溜肉片和焦溜咯吱等，其中小楼烧鲶鱼是通州区非物质文化遗产。

东亚春是一家历史悠久的餐厅，位于北京城市副中心，提供淮扬菜和粤菜。其特色菜品包括鲜虾红米肠粉等。

大顺斋是一家拥有370多年历史的百年老店，以糖火烧闻名，位于通州区南大街。其糖火烧、麻酱排、咸起酥和花糕等都是经典美食。

全聚德是一家拥有国家级非物质文化遗产的烤鸭店，位于环球大道1号院3号楼RD-05。其特色菜品包括精品烤鸭、寰球喜卷、火燎鸭心、豌豆黄和芥末鸭掌等。

便宜坊烤鸭店以焖炉烤鸭技艺独树一帜，位于北京市通州区南大街。其特色菜品包括焖炉烤鸭等。

万通酱豆腐即仙源腐乳，起源于1918年，以红红嫩嫩、油光透亮的酱豆腐闻名，是通州家家户户餐桌上的必备食材。

南门涮肉位于芙蓉西路9号运河码头三号，是老北京传统清真特色涮肉的代表，特色菜品包括手切鲜羊肉、鲜羊瓜条、虾滑和鲜切元宝肉等。

怡丰园位于北京环球城市大道，提供椒麻鸭翅等经典美食，其产品还以文创礼物的形式出售。

新月斋位于南大街19号，经营小吃、面食、熟食和宫廷小吃等，特色在于现做现卖，保障食品的新鲜和纯正口感。