虾仁做法小孩

对于小孩来说，虾仁可以制作成多种美味又营养的菜肴。以下是一些适合小孩的虾仁做法：

酸甜虾仁

食材：虾仁80克，番茄酱5克，白砂糖2克，淀粉8克，柠檬片1片，蔬菜粒适量。

做法：

虾仁加入柠檬片腌制去腥。

热锅加入少许油，炒熟蔬菜粒后盛起。

虾仁沾上淀粉后煎至金黄。

倒入番茄酱、糖和水，翻炒均匀后加入蔬菜粒焖至收汁。

虾仁滑蛋

食材：虾仁，鸡蛋，盐，胡椒粉，玉米淀粉，蒜末，葱，食用油，水淀粉。

做法：

虾仁腌制15分钟，加入盐、胡椒粉和玉米淀粉抓至粘稠。

鸡蛋打入碗中，加盐和水淀粉搅匀。

锅中油热后，放入蒜末爆香，倒入虾仁翻炒至变色。

倒入鸡蛋液，炒至八成熟，最后放入小葱翻炒均匀。