徐州好吃的特产零食

徐州好吃的特产零食包括以下几种：

蜜三刀：

这是徐州的传统甜点，以其甜度极高和独特的制作工艺而闻名。蜜三刀表面有明显的刀痕，内部绵软，口感酥脆，甜而不腻，深受人们喜爱。

条酥：

与常见的桃酥不同，徐州的条酥更为硬挺，保持条状，口感酥脆，清爽可口。

江米条：

主要由糯米制成，经过蒸、捶打、晒干和油炸等工序，口感酥脆，美味无比。

花生糖：

以花生为主要原料，甜度适中，口感酥脆，是徐州人喜爱的传统零食。

金钱饼：

外形小巧，金黄诱人，口感酥脆，掺有蛋黄的饼身味道与芝麻味混合，非常美味。

梅花糕：

这是徐州有名的传统美食，外形像梅花，口感细腻美味，适合作为礼品。

山楂糕：

以山楂果汁和白糖、琼脂为主要原料，口感爽滑细腻，酸甜美味，具有开胃的功效。

捆香蹄：

以新鲜猪蹄为主原料，经过卤煮和杀菌工艺制作而成，口感鲜美，保质期长，是徐州特有的美食。

桂花酥糖：

以芝麻、精面粉、蜂蜜、麦芽糖、白砂糖、南桂花等制作而成，口感香甜酥松，可冲饮。

炒货：

如炒花生、炒瓜子等，口感酥脆，是徐州人喜爱的地方特产。