西点烘焙常用中英文

蛋糕类

美式芝士饼：USA cheese cake

德式蜂巢蛋糕：Bering cake

牛轧饼：Nougat

脆皮朱古力蛋糕：Prelate full entwine chocolate cake

榛子薄脆百香果蛋糕：Hazelnut脆百香果蛋糕

果脯类

棗泥：Red date paste

龍眼乾/龍眼肉/桂圓/圓肉：Dried longan

葡萄乾：Raisin

柿餅：Dried persimmon

桃脯：Dried peach

杏脯：Dried apricot