旋转火锅酒水配方

38度以下的白酒：适合长时间涮火锅，可以杀菌去膻，同时也能增添风味。

高梁酒：具有独特的香气，与火锅搭配能够带来独特的口感体验。

啤酒

凉啤酒：在火锅涮烫过程中，喝上一口凉啤酒，可以缓解口中的热气，带来清爽的感觉。

葡萄酒

红酒：如张裕解百纳等品牌，口感醇厚，与火锅搭配也能带来不一样的味觉享受。

其他饮品

酸梅汤或 橙汁：一些火锅店会提供这些饮品，既能解渴，又能增添火锅的风味。

建议

根据口味选择：如果你喜欢烈酒，可以选择白酒；如果追求清爽口感，啤酒或葡萄酒都是不错的选择。

注意搭配：不同的酒水和火锅底料、蘸料之间可能会产生不同的化学反应，建议先尝试搭配，找到最适合自己的组合。

希望这些建议能帮助你找到最适合自己的旋转火锅酒水配方。