重庆路边哪家火锅好吃

在重庆，有几家备受推荐的火锅店，各具特色：

重庆洪崖洞码头老火锅：

这家火锅店以重庆著名景区命名，知名度颇高，锅底食材精挑细选，牛油熟滑回甜，椒香鲜润夺涎。必点菜包括屠场鲜毛肚、极品鸭肠、麻辣牛肉和农家现炸酥肉。

重庆苏大姐火锅：

苏大姐火锅非常正宗，味道好得没得说，需要早去订座，否则需要重新等位。必点菜有鸭血、鲜毛肚、鲜鸭肠和鳝鱼。

重庆百乐天火锅：

这家火锅店藏在重庆街角，环境很好且干净。夏天边吃绿豆沙边吃火锅，特别爽。必点菜包括毛肚、鸭肠、苕粉和小酥肉。

重庆解放碑老火锅：

以“醇香、厚重、麻辣”为特色，辣中带香，香中带麻，毛肚、鸭舌、鸭肠烫起来特别香脆。

重庆千厮门老火锅：

店面装修质朴，还原原始的老铁锅、长筷子、宽板凳、老土碗风格，底料由重庆资深老火锅师傅手工炒制而成，锅底加的老荫茶，吃了不烧心。

王少龙火锅（渝碚路店）：

提供各色火锅，食材丰富，价位不高。特别推荐鸭肠，处理得非常好，没有腥味，有嚼劲，可以凉拌、爆炒或涮火锅。

朝天门火锅：

地理位置好，临江而立，特色菜品包括玉玺锅、“烽火戏猪喉”、“手切小黄牛”和“冒火牛肉”等，创意菜品设计感满满。

大队长火锅：

以红色文化为主题，营造富有年代感的就餐氛围，适合朋友聚会，包房内有麻将机。

黄姐火锅：

深藏在街巷的正宗重庆老火锅，菜品小份装，味道霸道，需要尽早排队。

弹子石三拖一老火锅：

味道传统，价格便宜，性价比高，适合大众消费。