菜花鸡胸肉做法减脂
懒人福音版
食材：鸡胸肉、西兰花
做法：
鸡胸肉切丁，用料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉和淀粉腌制15分钟。
西兰花焯水捞出，锁住翠绿和脆嫩口感。
煎好鸡胸肉，和西兰花一起翻炒，调味后即可出锅。
基本版
食材：鸡胸肉200克、西兰花1颗、盐、胡萝卜3根、料酒2勺、生粉适量。
做法：
鸡胸肉切成鸡柳条，用料酒、盐和生粉腌制十分钟。
西兰花洗净切小朵，胡萝卜洗净切片。
热锅冷油，先炒鸡柳条至变白色，迅速出锅。
热锅冷油，倒入西兰花和胡萝卜翻炒片刻，加入鸡柳继续翻炒，加水煮至变软，放盐调味。