牛心片做法

麻辣牛杂汤

将牛心与牛肚、牛肺等牛杂一起炖煮。

加入辣椒粉、豆瓣酱等调料，制成麻辣牛杂汤。

味道鲜美，营养丰富。

青椒炒牛心片

将牛心切成薄片，与青椒一起炒制。

这道菜色香味俱佳，营养丰富。

牛心炒香葱

将牛心切成小块，与香葱、大蒜等调料一起爆炒。

这道菜简单易做，口感鲜嫩爽脆。

卤牛心

将牛心与各种香料一起卤制。

卤制后的牛心口感鲜美，肉质鲜嫩，是一道美味的下酒菜。

炒牛心片

牛心切片后用清水浸泡半小时左右，控干水分。