超越火锅鸡配料

超越火锅鸡的配料主要包括以下几种：

主料

鸡腿或三黄鸡。

火锅底料

火锅底料30克。

辅料

葱1段。

姜5片。

蒜3瓣。

干辣椒2个。

白酒1茶匙。

豆油3汤匙。

食盐6克。

老抽1茶匙。

花椒5克。

八角2克。

茴香2克。

郫县豆瓣酱。

红绿花椒。