清淡鱼火锅放什么药材

在制作清淡鱼火锅时，可以放入以下药材：

枸杞：

具有滋补肝肾、益精明目的功效，可以增加火锅的营养价值。

大枣：

富含维生素C和多种矿物质，能够增强体力和免疫力。

当参 （或称为人参）：具有补气养阴、清热生津的功效，适合与鱼搭配。

怀药：

一种中药材，具体功效不详，但常用于炖汤以增强风味。

甘草：

具有调和药性、润肺止咳的功效，在火锅中能增加鲜味。

柠檬或青桔：

可以增添鲜味和清新口感。

蜂蜜：

能润肠通便、美容养颜，同时增加火锅的甜味。

淀粉：

用于腌制鱼肉，使其更加嫩滑。

辣椒粉和 味精：

提升火锅的辣度和鲜味。

盐和 黄酒：

用于调味。