平底锅燕麦饼的做法

平底锅燕麦饼的做法如下：

材料：

燕麦片 100克

牛奶 200ml

鸡蛋 2个

面粉 150克

白糖 30克

玉米油 适量

盐 2克

步骤：

准备材料：

将燕麦片倒入碗中，加入常温牛奶，搅拌均匀，确保牛奶温度适中。

搅拌鸡蛋和糖：

打入两个鸡蛋，加入白糖，搅拌成糊状，确保每一口都有燕麦的香甜。

加入面粉：

将面粉加入燕麦糊中，继续搅拌，直到面糊变得顺滑，无颗粒感，稠度要适中。

预热平底锅：

平底锅刷一层薄油，小火预热，油温要适中。

摊面糊：

舀一勺面糊倒入锅中，用勺背轻轻摊开，保持适中厚度。

煎制：

小火慢煎，待表面起小气泡时翻面，另一面也煎至金黄。

出锅：

煎好的燕麦牛奶饼金黄诱人，表面酥脆，内里柔软。可配上一杯温热的豆浆享用。