菠萝鸡米花的做法
1. 基本做法
材料:
速冻鸡米花 适量
菠萝 适量
盐 适量
步骤:
1. 准备材料,菠萝削皮切块备用。
2. 热锅倒油,油7成热时放入鸡米花,反复拨动,炸至表面金黄后捞出控油。
3. 锅里留少许油,放入菠萝块翻炒两分钟。
4. 再放入炸好的鸡米花,加半勺盐翻炒均匀即可。
2. 酸甜口做法
材料:
袋装鸡米花 适量
菠萝 半个
番茄酱 4勺
生抽 1勺
白糖 6勺
步骤:
1. 菠萝切成小块。
2. 鸡米花放锅里炸至金黄捞出备用。
3. 锅里放底油,放入鸡米花和菠萝翻炒。
4. 调制料汁:番茄酱、生抽、白糖加适量水搅拌均匀,倒入锅里翻炒均匀,大火多翻炒一会。
3. 简易做法
材料:
菠萝 半个
青红椒 适量
白糖 25g
白醋 10g
水 20g
番茄酱 30g
淀粉 2g
步骤:
1. 菠萝和青红椒切块。
2. 锅里放油,放入菠萝和青红椒,倒入调好的料汁(白糖、白醋、水、番茄酱、淀粉),翻炒。
3. 放入炸好的鸡米花翻炒几下即可。
4. 烤制做法
材料:
鸡米花 适量
菠萝 半个
番茄酱 3勺
淀粉 半勺
白醋 1勺
糖 25克
水 适量
步骤:
1. 鸡米花烤箱下层230度烤20分钟,然后放置上层230度烤10分钟。
2. 调制汁:糖、白醋、水、番茄酱、淀粉混合煮至浓稠,倒入烤好的鸡米花和菠萝块,翻炒收汁。
5. 简易烤箱版
材料:
民和鸡米花一袋
菠萝 适量
青红辣椒半个
玉米淀粉
番茄酱
白糖一勺
步骤:
1. 鸡米花无需解冻,放入预热好的烤箱,200℃烤25分钟左右,表面上色后翻面再烤5分钟。
2. 热锅冷油,倒入青红辣椒翻炒两分钟,加入菠萝块翻炒均匀备用。
3. 另起锅煮番茄酱和水淀粉,煮至粘稠,倒入烤好的鸡米花,裹上酱汁,倒入炒好的辣椒和菠萝块,翻炒均匀即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择适合的做法尝试。