清蒸菜心的做法

清蒸菜心的做法如下：

食材准备

菜心一小把

蒜两瓣

泰椒一个

蒸鱼豉油两汤匙

食用油一汤匙

制作步骤

锅里倒水烧开，菜心放入锅中焯熟后捞出沥水摆盘。

蒜和泰椒分别切碎，将蒜末和泰椒碎撒在菜心上。

淋上两汤匙的蒸鱼豉油。

重新起锅倒油烧至微微冒烟，再将热油淋在菜心上即可。

这种清蒸菜心的做法简单快捷，能够保留菜心的鲜嫩口感和原汁原味，同时通过蒸制方法和调料的搭配，使菜肴更加美味。