开西点店面包原料多少钱
开西点店所需的面包原料费用大致如下:
初次开店原料费用
初次开面包店的原料费用大概在5000元左右。
详细原料成本
黄油:一般一盒在10元左右。
打蛋器:不锈钢手工打蛋器大概在10到20元之间。
奶酪:一般一小盒在10元左右,最多50元。
面粉和鸡蛋:10元足以购买所需的量。
面包粉:价格从四五块钱一斤到几十元一斤不等。
黄油:动物黄油和植物黄油价格差异几倍,普通黄油约5元/450克。
设备及其他费用
装修费用:20平米的装修费用约为1万元。
设备费用:和面机约4000元,打蛋机约1500元,冰箱约3000元,操作台约200元,烤箱约2000元,发酵柜约1000元,面包架约500元,烤盘约500元,展现柜约2000元,小工具约3000元,总计约2万到3万元。