做好吃猪内

要做好吃的猪内，可以尝试以下几种方法：

椒盐里脊

原料：新鲜里脊肉一块（切成条状）、五香粉（少许）、干淀粉（面粉）、盐、油、青尖椒一支（切成碎丝或沫）。

做法：

1. 将切好的里脊肉加适量盐、油、五香粉腌制入味大约20分钟。

2. 腌好的肉条均匀裹上面粉。

3. 锅内加油烧热，肉条开炸（大火），炸成金黄色沥干油，盛出。

4. 锅内加少许油，油热加入青椒碎翻炒两三下，加入炸好的肉条翻炒，按照个人口味也可再加些盐和五香粉，闻到青椒味道盛出即可。

蚝油三丝

主料：猪里脊肉（适量）、杏鲍菇（适量）、胡萝卜（适量）、食油（适量）、精盐（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、味极鲜酱油（适量）。

做法：

1. 猪里脊肉切丝，用精盐料酒腌渍20分钟。

2. 杏鲍菇、胡萝卜、生姜切丝，大蒜切末。