仓山万达火锅配菜

仓山万达的火锅配菜包括以下几种：

牛杂锅底：

包括牛舌、牛筋、牛肚、牛腩、牛肠、白萝卜和娃娃菜，这些食材经过20多种秘制香料（含养生中草药）炖煮4个小时，味道鲜香入味。

现切牛肉：

口感软嫩细腻，适合在辣锅里涮煮，稍烫一下即可食用。

鲜吊龙：

牛脊两侧的肉，边缘处的牛油是亮点，放入沸腾的锅底中涮煮至变色即可食用。

极品鲜毛肚：

每一片都超大片且新鲜，在辣锅里涮煮后口感爽脆。

秘制牛肉：

选用牛吊龙部分，经过处理后撒葱花和小米椒，放入辣锅烫一下即可食用。

红薯粉和金针菇：

在鱼火锅中非常受欢迎，口感入味。

各种蔬菜：

如白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、萝卜、黄瓜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、空心菜和荸荠等。

干货果品类：

包括玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳和竹荪等。

此外，仓山万达还有贵州特色锅底，味道酸酸辣辣，开胃提神，主要食材包括黄牛肉。

建议您根据个人口味选择合适的配菜和锅底，尝试不同的火锅体验。