怎么跟餐饮总监提问题

与餐饮总监提问时，可以围绕以下几个方面展开：

公司与市场情况

您如何看待当前餐饮市场的竞争格局？

公司在市场上的定位是什么？

您认为公司的主要竞争对手有哪些？

销售与管理

您是否有自己成熟的餐饮销售方案？

您在客户外部拓展和公关维护方面有哪些成功的经验？

您如何管理和激励您的团队？

菜品与创新

您如何看待菜品创新在餐饮业务中的重要性？

您是否有具体的中餐菜肴制作经验？

您如何确保菜品的质量和口味？

成本控制

您在成本控制方面有哪些具体的措施和方法？

您如何平衡菜品质量与成本之间的关系？

团队与培训

您如何处理餐饮服务员的流失问题？

您如何激励和培训下属？

您认为一个高效的团队需要具备哪些要素？

生产与流程

您能详细说明一下餐饮生产的全过程吗？

您如何确保生产流程的高效和顺畅？

职业规划

您对自己的职业发展有何规划？

您对未来的职位有何期望？

公司文化

您如何看待公司的文化和价值观？

您认为一个理想的工作环境应该是怎样的？

通过这些问题，您可以更全面地了解餐饮总监的经验、能力和观点，从而更好地评估其是否适合您的需求。