血糯米芝士蛋糕做法

血糯米芝士蛋糕的做法如下：

方法一：

准备材料

吐司 3片

芝士奶酪馅 适量

血糯米馅 适量

制作步骤

血糯米加适量水放高压锅豆类档压，压好后放凉备用。

将压好的血糯米倒入不粘锅中，炒至浓稠，加入适量椰子油和白糖继续翻炒至馅料浓稠。

方法二：

准备材料

鸡蛋 2只

糯米粉 75克

糖 20克

玉米油 10克

牛奶 60克

制作步骤

鸡蛋黄加入牛奶搅拌均匀，蛋清准备好。

蛋黄液体加入糯米粉搅拌均匀，蛋清加入糖打发至接近干性发泡。

将打发的蛋清与蛋黄液体混合，芝士片切成小片。