昂刺鱼汤的做法孕妇吃
孕妇在食用昂刺鱼汤时,可以参照以下做法:
食材准备
昂刺鱼3条
嫩豆腐1块
葱姜蒜适量
盐少许
鸡精少许
葱花适量
制作步骤
初步处理:将昂刺鱼清洗干净,嫩豆腐切成小块备用。
煎鱼至金黄:热锅凉油,待油温适中后,将昂刺鱼轻轻放入锅中,小火慢煎至两面金黄。
炒香调料:鱼煎好后,不要急着盛出,直接在锅中放入葱姜蒜,小火翻炒至香味四溢。
加水煮沸:倒入适量的开水,盖上锅盖,大火煮沸后转小火继续煮10分钟。
加入豆腐再煮:当鱼汤煮成浓白色时,将切好的嫩豆腐轻轻倒入锅中,继续小火煮15分钟。
调味撒葱花:最后,根据个人口味加入少许盐和鸡精调味,喜欢葱花的朋友,可以在出锅前撒上一些葱花,增添香气和色彩。
小贴士: