欧蛙煎做法

欧蛙煎的做法如下：

用料

豆芽

圆白菜

淀粉

生蚝

鸡蛋一枚

辣酱或者番茄酱

做法

圆白菜切丝，豆芽直接放，调好淀粉（玉米或者红薯都可以）。

平底锅滴入一些油，稍后将菜放入锅翻两下。

鸡蛋直接打进去，放上几个牡蛎提鲜，然后倒入调好的淀粉，翻动几下，菜很快就会好，也会粘稠。

起锅装盘，撒上自己喜欢的酱，番茄或者烧烤酱，完成鲜香的自制欧哇煎。

注意事项

牡蛎可以提鲜，使欧蛙煎更加美味。

煎的时候火候要适中，避免翻动过于频繁，以免破坏蛋饼的完整性。

希望这个做法能帮助你制作出美味的欧蛙煎!如果有任何疑问或需要调整，请随时告诉我。