鸡胸肉电饭锅做法
方法一:简单腌制后直接煮
准备鸡胸肉:
将鸡胸肉从中间劈开,用黑胡椒、盐和蜂蜜腌制一晚。
煮水:
在电饭锅中煮水,不用煮开,煮到冒泡即可。
放入鸡胸肉:
将腌制好的鸡胸肉放入装有热水的电饭锅中,按下保温键,保温一个小时左右。
取出食用:
一个小时后取出鸡胸肉,切成片,可以直接食用或与其他食材做成沙拉。
方法二:姜丝、生抽、白酒腌制
准备鸡胸肉:
将鸡胸肉砍成稍大的块,加入姜丝、生抽、白酒和盐,搅拌均匀腌制十分钟。
放入电饭锅:
将腌好的鸡肉鸡皮朝下码在电饭锅锅胆里面,按下快煮档位,等它跳了以后就可以装盘食用。
方法三:低温慢煮
准备鸡胸肉:
将鸡胸肉用盐和黑胡椒两面腌制,装进密封袋,放入电饭锅中,倒入50-60度热水,按下保温键。
保温烹饪:
利用水的压力和保温功能,使鸡胸肉在60-70度下慢煮60分钟,期间可以放入两颗蛋做成温泉蛋。