没吃完的鸡蛋做法
没吃完的鸡蛋可以通过以下几种方法进行烹饪:
油煎鸡蛋条
所需食材:鸡蛋、面粉、白糖、蜂蜜、黑白芝麻、食用油。
步骤:
1. 打入鸡蛋,加入白糖、蜂蜜、黑芝麻和白芝麻,搅拌均匀。
2. 加入面粉,搅拌成面絮状,揉成面团。
3. 擀成面片,切成条状,再切成小细条。
4. 油温五成热时,放入鸡蛋条,小火慢炸至金黄酥脆。
水煮荷包蛋
所需食材:鸡蛋、食用油、生抽、糖、清水、葱姜八角、盐。
步骤:
1. 煮鸡蛋,切花刀。
2. 锅内倒油,放入鸡蛋,煎至两面金黄,捞出备用。
3. 锅内留底油,放入葱姜八角爆香,加入鸡蛋,翻炒均匀。
4. 加入盐、生抽和糖,加入清水,大火煮开后改小火煮5分钟,捞出即可。