鱼枣汤做法

1. 小鲫鱼红枣汤

食材

小鲫鱼 8条

红枣 6颗

枸杞 适量

姜 少许

油 少许

步骤

1. 准备好材料,姜切一小块后用刀拍碎,红枣枸杞先用水泡下。

2. 小鲫鱼清洗干净,放锅里。

3. 把刚才浸的红枣枸杞沥干水,红枣用刀切开。

4. 全部材料放入锅中。

5. 加水大火煮开。

6. 稍煮片刻后用筷子把所有鱼夹碎,是夹得碎碎的哦!因为主要是喝汤。

7. 然后加入一勺油,继续中小火煮。

8. 煮至鱼汤变浓,加入盐调味就可以了。

成品

浓稠的鱼汤,带有红枣和枸杞的甜味。

2. 鲤鱼红枣汤

食材

鲤鱼 300克

枣(干) 30克

猪肉(瘦) 200克

陈皮 3克

盐 3克