鱼枣汤做法
1. 小鲫鱼红枣汤
食材:
小鲫鱼 8条
红枣 6颗
枸杞 适量
姜 少许
油 少许
步骤:
1. 准备好材料,姜切一小块后用刀拍碎,红枣枸杞先用水泡下。
2. 小鲫鱼清洗干净,放锅里。
3. 把刚才浸的红枣枸杞沥干水,红枣用刀切开。
4. 全部材料放入锅中。
5. 加水大火煮开。
6. 稍煮片刻后用筷子把所有鱼夹碎,是夹得碎碎的哦!因为主要是喝汤。
7. 然后加入一勺油,继续中小火煮。
8. 煮至鱼汤变浓,加入盐调味就可以了。
成品:
浓稠的鱼汤,带有红枣和枸杞的甜味。
2. 鲤鱼红枣汤
食材:
鲤鱼 300克
枣(干) 30克
猪肉(瘦) 200克
陈皮 3克
盐 3克