生椰拿铁椰蓉酥做法

方法一

食材 :椰子油50克、咖啡粉8克、棉花糖120克、可可粉5克、坚果70克、奶粉40克、椰蓉15克、蔓越莓干40克、盐1克、饼干160克。

步骤

椰子油加水怡(可能是指水或牛奶)和咖啡粉小火加热至咖啡粉融化,倒入棉花糖继续搅拌至融化。

加入盐、奶粉、可可粉和椰蓉搅拌均匀(这些成分提前称重放一起)。

关火,倒入坚果和果干搅拌均匀(坚果和果干也提前称重放一起)。

倒入小圆饼干搅拌均匀。

搅拌均匀后倒入模具压实。

筛上可可粉和奶粉混合的粉,冷却后切块。

方法二

食材:

棉花糖10克、饼干100克、开心果30克、咖啡粉20克、椰蓉10克、奶粉少许、白糖适量。

步骤

椰子油在平底锅里小火慢慢融化。

融化后加入棉花糖,炒至棉花糖融化。

把粉类混合均匀加进去,迅速和棉花糖混合搅拌均匀。

关火,加入饼干和坚果类,翻拌均匀。