泡椒鹅唇做法

泡椒鹅唇的做法如下：

准备材料

鹅唇约一斤

泡椒适量

柠檬小半只

黄酒适量

花椒几颗

姜适量

处理鹅唇

将鹅唇用开水煮熟后，用凉开水冷却。

然后把小葱白、芹菜切成一寸长，小米辣切成小节。

制作泡椒汁

把鹅唇、小葱节、芹菜节、小米辣、味精、白糖、香油、美极鲜酱油、辣味鲜露、生抽放在一起拌好装盘，淋上红油即可。

烹饪步骤

锅里放入适量水，加入洗净的鹅唇、黄酒、花椒、八角，大火煮15~20分钟。

关火放锅里闷30分钟左右，捞出沥干水，切片。

倒入适量泡椒水，泡椒、柠檬、适量生抽、麻油、芝麻，搅拌均匀即可。

这样，美味的泡椒鹅唇就制作完成了。