干面页怎么吃好吃

干面页可以通过多种方法制作出美味的菜肴。以下是一些推荐的吃法：

香菇炒干面筋

材料：干面筋、香菇、油菜、盐、油、酱油、芝麻油、蒜、淀粉。

做法：

干香菇用开水浸泡至软，切片；蒜拍碎；干面筋用开水泡发后切块。

油菜洗净沥干，对半切；锅中水开后放入油菜焯水，摆放在盘外圈。

热锅后放油炒香蒜碎，加入香菇翻炒，出汁后放入干面筋，加酱油和芝麻油，炒至均匀。

加少许水，盖上锅盖焖煮2~3分钟，出锅前加葱花和淀粉勾芡。

凉拌干面筋

材料：干面筋、黄瓜、胡萝卜、香菜、辣椒油、生抽、醋、盐、糖。

做法：

干面筋用开水泡发后切丝，黄瓜和胡萝卜切丝。