肉末豆干煲做法

肉末豆干煲的做法如下：

食材准备：

肉末 150克

豆干 2块

香葱 三四棵

姜 一小块

蒜 两瓣

生抽 适量

料酒 适量

油 适量

味精 少许

烹饪步骤：

准备食材

肉末解冻。

豆干洗干净后切成条。

姜蒜剁成末，葱花切好备用。

炒制肉末

锅中放适量油，下姜蒜末炒香。

放入肉末炒散炒香后烹入料酒，再加入适量的生抽提味提鲜。

加入豆干

将豆干放入锅中，烧入味后关火，再加味精。

切好的葱花撒在上面。

出锅装盘

一道美味的肉末豆干煲就做好了。

小贴士：