羊肉卷做汤怎么做好吃

羊肉卷做汤的方法有很多种，可以根据个人口味选择不同的配料和调料。以下提供几种做法：

简单羊肉汤

用料：羊肉卷适量、葱适量、水适量、胡椒粉适量、盐适量、味精少许、醋适量。

做法：

1. 把羊肉拿出来化开，倒掉血水。

2. 切葱，葱要多切一点。

3. 锅中放水，放入羊肉。

4. 水开后，撇去浮沫，加入葱和盐调味。

5. 出锅前加入胡椒粉和味精、醋调味即可。

萝卜丝羊肉汤

用料：白萝卜洗净擦成细丝、羊肉卷取出解冻、葱切葱花、姜切片。

做法：

1. 热锅冷油，加入葱姜炒出香味。

2. 加入萝卜丝翻炒几下。

3. 倒入适量清水，煮开后转小火将萝卜丝炖软。

4. 炖好加入羊肉卷，煮至羊肉卷变色，加胡椒粉和盐调味拌匀即可。