蒸腊肠的做法蒸多久

蒸腊肠的时间主要取决于腊肠的大小、厚度以及是否采用辅助工具（如高压锅、微波炉）。以下是一些具体的建议：

一般情况

腊肠一般需要蒸15-20分钟即可熟透。

如果腊肠较干，可能需要蒸25-30分钟。

使用高压锅

如果使用高压锅，一般6-8分钟即可蒸熟。

使用微波炉

微波炉高火转4-5分钟左右即可蒸熟。

特殊处理

如果腊肠较干或较厚，可以先用热水浸泡2小时，然后蒸15-25分钟。

建议

普通蒸锅：如果使用普通蒸锅，建议从水开后开始计算，蒸15-20分钟，然后检查是否熟透。

高压锅：如果使用高压锅，可以大大缩短时间，一般6-8分钟即可。

微波炉：适合快速蒸煮，但需要注意时间和功率，避免过熟。

根据以上信息，可以根据具体情况选择合适的蒸煮方法，以确保腊肠能够均匀受热并达到理想的熟度。