雪媚娘粉做啥好吃
雪媚娘粉可以用来制作多种美味的甜点,以下是一些推荐的制作方法:
经典雪媚娘
食材:雪媚娘粉200克、玉米油40克、细砂糖80克、奥利奥饼干1盒、芒果1个、奶油100克、水300克。
做法:
1. 水加热放入60克细砂糖和40克玉米油搅拌至融化。
2. 糖水倒入雪媚娘粉中搅拌均匀至无颗粒。
3. 上锅蒸20分钟,雪媚娘呈现猪油状即熟。
4. 装入保鲜袋冷藏3小时,着急做可放速冻半小时。
5. 炒雪媚娘手粉,小火慢炒至表面微黄。
6. 奶油加20克细砂糖打发至硬性泡沫。
7. 雪媚娘分成12个等份,擀成中间厚两边薄的面皮。
8. 芒果去皮去核切丁,奥利奥饼干擀碎。
9. 取一个雪媚娘皮,底部放一汤匙奶油,放奥利奥饼干和芒果丁,芒果丁上面放适量奶油,收口包紧。