南瓜干菜汤做法

番茄南瓜笋干菜汤

用料：

半个南瓜

一个番茄

一点点笋干菜

400ml清水

一点点植物油

做法：

1. 南瓜和番茄洗净切片。

2. 起锅热油，倒入南瓜翻炒，然后再倒入番茄一起翻炒，等炒出番茄汁放入笋干菜。

3. 最后倒入清水等沸腾后出锅。番茄一定要炒出汁才好吃，水的话是根据材料的多少来决定的，最好没过材料因为南瓜会比较难熟。如果口味重的可以加调料。

南瓜蔬菜汤

用料：

小南瓜一个

圆白菜适量

清水适量

盐、味精、胡椒粉适量

做法：

1. 小南瓜去皮、去籽，洗净切片；圆白菜择洗干净，切片备用。

2. 锅中倒入适量清水，放入南瓜片和圆白菜片，用大火煮沸。

3. 煮沸后转小火煮半小时，汤汁变得浓稠后，放入豌豆蒸煮15分钟。