能用泡打粉的西点中点
泡打粉是一种常用的烘焙辅助剂，它可以用于制作各种西点和中式面点。以下是一些使用泡打粉的西点中点实例：
油饼
材料：面粉500g、酵母5g、泡打粉3g、小苏打3g、白糖3g、水350g（夏天30度，冬天45度）。
制作方法：将水、糖、盐、小苏打、泡打粉和酵母混合后加入面粉，和成面团，醒20分钟后擀成圆饼，中间扣一个小洞，然后下油锅炸至金黄色。
发糕
材料：米浆、白糖（或红糖）、泡打粉。
制作方法：将米浆过滤后加入白糖和泡打粉，搅匀后倒入特制蒸笼内，蒸40分钟左右，取出放凉后切成小块。
蛋糕
材料：黄油、枫糖浆、低粉、砂糖、鸡蛋、泡打粉。
制作方法：将黄油和枫糖浆混合，加入砂糖和鸡蛋，搅拌均匀后筛入低粉和泡打粉，最后倒入模具中，放入预热好的烤箱中烘烤至熟透。
面包
材料：高筋面粉、酵母、泡打粉、水、糖、盐。
制作方法：将水、糖、盐和泡打粉混合后加入酵母，再加入面粉，揉成面团，发酵后继续揉搓排气，最后分割成小块，进行二次发酵后放入烤箱烘烤至表面金黄。