菌菇炒饭辅食做法

菌菇炒饭的做法有很多种,以下提供几种不同的做法:

黑松露松茸菌菇炒饭

食材:大米饭、菇类切片(如蘑菇、香菇、草菇等)、豌豆、黑松露酱、松茸酱、鸡蛋、葱花。

步骤

1. 锅中加油烧热,下菇类炒至水分蒸发,加入豌豆、黑松露酱、松茸酱、酱油、盐和味精调味,炒至无汤汁。

2. 另起一锅,打入鸡蛋炒熟,加入米饭,加盐、味精和胡椒粉调味,炒热后倒入菌菇中,再翻炒几下,最后撒葱花点缀。

多种菌菇炒饭

食材:香菇、口蘑、杏鲍菇、芋头、胡萝卜、黄瓜、金针菇、平菇、大葱、鸡蛋、料酒、橄榄油、芝麻油、咸盐。

步骤

1. 菌菇切薄片,胡萝卜和黄瓜切丁,大葱切末,鸡蛋打散加料酒。

2. 锅中加油炒鸡蛋,盛出备用。

3. 锅中加油爆香葱末,依次炒芋头、胡萝卜和菌菇,加入米饭,最后加入黄瓜丁和鸡蛋,淋上芝麻油,加盐调味,翻炒均匀即可。

蘑菇猪肉炒饭