冰仔做法

冰仔(假酸浆籽)可以用来制作冰粉,以下是几种不同的做法:

方法一:经典做法

准备材料

冰籽(假酸浆籽)50克

石灰粉5克

凉白开1200毫升

纱布1块

制作步骤

将石灰粉倒入200毫升凉开水中,搅拌后静置。

冰籽用纱布包好,扎紧口,放入1200毫升水中浸泡3-5分钟,然后揉捏出浆,揉捏10分钟,直到冰籽不再出浆。

将石灰水面上透明的液体过滤后,倒入大盆中,一边倒一边迅速搅拌,直到开始凝固。

放入冰箱冷藏3-5个小时,取出舀入小碗,加红糖水或其他喜欢的配料即可。

方法二:加入牙膏或香精

准备材料

冰籽50克

凉白开1250克

食用石灰粉4克

薄荷味牙膏1-2克(或食用薄荷香精)

中厚纱布1块