微波炉千层蛋糕的做法

材料

鸡蛋 4个

牛奶 300毫升

细砂糖 12克

黄油 30克

低粉 120克

泡打粉 5克

淡奶油 300克

水果（如红心火龙果、黄桃、榴莲等）适量

做法步骤

准备材料

鸡蛋和细砂糖搅拌均匀。

黄油融化后加入，再加入牛奶搅拌均匀。

过筛低筋面粉和泡打粉，加入面糊中搅拌均匀。

制作饼皮

平底盘子涂一层薄油，用勺子舀一勺面糊铺满盘底，注意不要太厚。

微波炉高火加热约50秒至1分钟，看中间鼓起大气泡即可取出。

边缘可以用硅胶铲轻轻刮起，重复此步骤直到面糊用完。

制作奶油和水果