什么鱼没有刺好吃

鳕鱼:

鳕鱼的肉质非常细腻,口感鲜美,几乎无刺,常被做成各种料理。

比目鱼:

比目鱼如鲽鱼和鳎鱼,它们的刺非常少,肉质嫩滑,适合烹饪。

鲈鱼:

鲈鱼尤其是鲈鲈,刺相对较少,肉质鲜美。

黄鱼:

黄鱼刺也较少,适合做刺身或者清蒸。

龙利鱼:

龙利鱼的鱼肉薄而柔软,骨头几乎只集中在中间,吃起来非常方便。

带鱼:

带鱼的鱼骨主要集中在脊椎部分,肉质两侧几乎没有小刺。

黑鱼:

黑鱼的杂刺非常少,鱼皮下是白嫩鲜美的鱼肉。

牛舌头鱼:

牛舌头鱼的肉质细腻,整条鱼吃下来就是一根刺。

鲳鱼:

鲳鱼分为银鲳和金鲳,金鲳已经实现了人工养殖,刺也非常少。

鳜鱼:

鳜鱼的肉厚且刺少,尤其适合老人和孩子食用。

黄辣丁:

黄辣丁也叫黄颡鱼,全身没有小刺。

绿豆鱼:

绿豆鱼的肉非常厚,且肉质鲜嫩,几乎没有刺。

麦穗鱼:

麦穗鱼的肉质鲜美,油炸后几乎吃不到刺。

石斑鱼:

石斑鱼的鱼刺少且大块,肉质Q弹。

鱿鱼:

虽然鱿鱼不是鱼类,但它几乎没有刺,且营养价值高。

这些鱼类不仅刺少,而且营养丰富,适合各种烹饪方式,特别是适合老人和小孩食用。在选择时,可以根据个人口味和预算来决定。例如,鳕鱼和龙利鱼在无刺鱼类中较为亲民,而带鱼和鲈鱼则相对较为经济实惠。