烤散面做法

烤散面的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

1. 家常版烤散面

用料：

面条：一把

鸡蛋：1个

火腿肠：1根

香菜：适量

洋葱：半个

糖：2勺

酱：蒜蓉辣酱1勺、甜醋1勺、酱油1勺、孜然粉适量

做法：

1. 水煮沸，把面条放入煮3分钟左右捞起，过冷水。

2. 切葱花，洋葱掰成一丝丝。火腿肠纵面切一半，加入所有酱的配料搅拌均匀，加入一点水稍微调稀。

3. 锅倒点油加热到一点温度时，把过了冷水的面放入压平，煎到快成型时打入鸡蛋，摊平。

4. 刷一层酱，放入洋葱，火腿肠卷起，切块撒葱花装饰。

2. 芝士番茄酱烤散面

用料：

冷面：100克

鸡蛋：1个

马苏里拉芝士：适量

番茄酱：1勺

黑胡椒碎：适量

芝麻：适量