双翻糖蝴蝶结做法
双翻糖蝴蝶结的做法如下：
材料准备
两种颜色的翻糖（如白色和浅粉色）1:1混合，延展性好，易于塑形。
翻糖擀薄一些，减轻重量，贴到蛋糕侧边不易掉落。
食用色素（可选，用于增加颜色层次感）。
擀糖皮
将混合好的翻糖擀成薄片，厚度约2毫米。
裁剪成所需尺寸的长方形，如长30厘米，宽7厘米。
制作蝴蝶结主体
将擀好的翻糖皮两边向中间对折，中间对折处折成3段，并涂上水加固。
对折处用大小不同的两个长方形覆盖，多出的部分包裹至底部，并进行细节调整，使弧度自然。
制作蝴蝶结的燕尾部分
用刀和直尺裁剪两个长13.5厘米，宽3厘米的长方形，放在蝴蝶结底下。
用小刀裁剪燕尾的形状，完成蝴蝶结的制作。