网红奶昔面包做法
网红奶昔面包的做法如下:
食材
高筋面粉:200克
牛奶:110克
鸡蛋:35克
盐:2克
白砂糖:30克
酵母:3克
黄油:15克
墨西哥酱:适量
乳酪奶昔酱:适量
奶油奶酪:120克
淡奶油:60克
蔓越莓干:适量
糖粉:适量
步骤
面团制作
将黄油以外的所有食材放入面包机中,揉面10分钟。
加入软化的黄油,继续揉面10分钟,直到能拉出薄膜。
盖上保鲜膜,在温暖处发酵至两倍大。
墨西哥酱制作
黄油加糖粉拌匀,打发蓬松。
分两次加入鸡蛋液,打发均匀。
筛入低筋面粉,搅拌均匀,装入裱花袋备用。