秋葵和牛肉的做法减脂

秋葵和牛肉的做法有很多种,以下提供几种适合减脂的食谱及其做法:

1. 秋葵炒牛肉粒

用料

牛肉丁 1斤

秋葵丁 250克

料酒 10克

生抽 5克

蚝油 5克

淀粉 20克

胡椒粉 5克

食用油 10克

盐 适量

红辣椒 适量

做法

1. 去地里摘点秋葵,焯水后切成丁备用。

2. 牛肉切丁,加入料酒、生抽、淀粉、蚝油、胡椒粉、油拌匀,腌制15分钟。

3. 热锅冷油,全程大火,下牛肉炒至断生,加姜蒜爆香。

4. 加秋葵和红辣椒,快速翻炒30秒,最后加盐翻炒入味,出锅。

2. 秋葵拌牛肉

用料

熟牛肉 200克

秋葵 300克

珍选捞汁 50ml

香菜 几根